| 【材 料】 | |
| 雞柳 | 170公克 |
| 洋蔥絲 | 80公克 |
| 青椒絲 | 40公克 |
| 辣椒片 | 5公克 |
| 黑胡椒醬 | 1小包 |
| 【醃 料】 | |
| 太白粉 | 少許 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 米酒 | 1小匙 |
【作 法】
| 1. 雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。 |
| 2. 熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。 |
| 3. 於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。 |
資料來源：萬道食譜搜尋
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